আর রাস্তার পাশে নয়, আধুনিক জবাইখানায় হবে পশু জবাই: মুন্সিগঞ্জবাসীর জন্য নতুন উদ্যোগ

নিজস্ব প্রতিনিধি:

পরিবেশ দূষণ, দুর্গন্ধ এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে পশু জবাইয়ের দীর্ঘদিনের চিত্র বদলাতে মুন্সিগঞ্জে চালু হয়েছে একটি অত্যাধুনিক পশু জবাইখানা। আধুনিক প্রযুক্তি ও স্বাস্থ্যসম্মত ব্যবস্থাপনায় পরিচালিত এ জবাইখানার মাধ্যমে মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণে যুক্ত হচ্ছে নতুন মাত্রা।

মঙ্গলবার (৯ জুন) মুন্সিরহাট এলাকায় প্রায় ৮ কোটি টাকা ব্যয়ে নির্মিত এ আধুনিক জবাইখানার উদ্বোধন করেন মুন্সিগঞ্জ-৩ আসনের সংসদ সদস্য কামরুজ্জামান রতন এবং জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট সৈয়দা নূরমহল আশরাফী।

বিশ্বব্যাংকের অর্থায়নে নির্মিত এ স্থাপনাটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে হালাল পদ্ধতিতে মাত্র ১০ মিনিটের মধ্যে একটি পশু জবাই, মাংস কাটাকাটি এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার কাজ সম্পন্ন করা সম্ভব হবে। প্রথম পর্যায়ে প্রতিদিন ১০টি গরু জবাইয়ের সক্ষমতা রাখা হয়েছে।

মুন্সিগঞ্জ পৌরসভার প্রশাসক মৌসুমী মাহবুব-এর তত্ত্বাবধানে আয়োজিত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন জেলা পরিষদের প্রশাসক এ কে এম ইরাদত মানুসহ স্থানীয় প্রশাসনের বিভিন্ন কর্মকর্তা ও সুধীজন।

বক্তারা বলেন, শহরের বিভিন্ন স্থানে অপরিকল্পিতভাবে পশু জবাইয়ের ফলে পরিবেশ ও জনস্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। আধুনিক এ জবাইখানা চালুর মাধ্যমে একদিকে যেমন স্বাস্থ্যসম্মতভাবে মাংস প্রক্রিয়াজাত করা যাবে, অন্যদিকে নগরীর পরিচ্ছন্নতা ও পরিবেশ সুরক্ষাও নিশ্চিত হবে।

সংশ্লিষ্টদের মতে, এটি শুধু একটি জবাইখানা নয়; বরং আধুনিক, নিরাপদ ও টেকসই নগর ব্যবস্থাপনার পথে মুন্সিগঞ্জের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।